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检化验能力
大米检化验实验室拥有先进的设备和技术，包括：
- 色度计、紫外可见分光光度计、荧光分析仪等常规分析仪器设备；
- 电化学分析系统、液相色谱-质谱联用（lc-ms/ms）等高级分析仪器设备；
- 样品制备设备：平衡器，真空浓缩仪，离心机等。
大米检化验实验室的主要化验内容：
1. 大米品质检测，包括稻谷水分、脂肪酸价、碾米率、白度、垩白粒、糠细碎等项目；
2. 大米加工品质检测，包括米粉、米粒、糊粉、淀粉等各种淀粉制品的质量检测；
3. 大米食品安全检测，包括农残检测、微生物检测、重金属检测等；
4. 大米淀粉蛋白定量分析；
5. 非法添加物检测，如亚硝酸盐、甜蜜素、苏丹红等。
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